Die Fertiggerichte von U Jędrusia erfreuen sich aufgrund ihrer einzigartigen Rezepte und der Verwendung sorgfältig ausgewählter Zutaten großer Beliebtheit.
Die Qualität und gesundheitliche Sicherheit unserer Produkte wird durch das HACCP-System und ISO 22000 bestätigt, sowie durch die Zertifikate IFS und BRC, die internationale Standards für die Sicherheit von Lebensmitteln darstellen, die an Handelsketten geliefert werden. Auf diese Weise gewinnen wir die Gewissheit, dass wir angemessen für alle Liebhaber unserer Gerichte sorgen.
Zertifikate - Produktionsstätte in Morawica
Zertifikate - Produktionsstätte in Wieliczka
Bei der Produktion unserer gekühlten Gerichte verwenden wir ausschließlich Rohstoffe von geprüften und regelmäßig auditierten Lieferanten. Wir sorgen für regelmäßige Untersuchungen und Kontrollen der Lieferungen, da all dies die Ergebnisse unserer Arbeit beeinflusst.
Statement on the Quality of Meat Used
Die Firma U Jędrusia Sp. z o.o. erklärt, dass das Fleisch, das in der Produktion unserer Produkte (Feinkostprodukte, gekühlte Gerichte sowie Fertiggerichte) verwendet wird, von geprüften und regelmäßig auditierten Lieferanten stammt, deren Zuchtbetriebe unter tierärztlicher Aufsicht stehen. Alle diese Lieferanten unterliegen einer detaillierten Bewertung hinsichtlich der Erfüllung spezifischer Anforderungen in Bezug auf ihre Lizenzen, die Einhaltung von GMP und die Genehmigung durch die Veterinärinspektion gemäß der Verordnung (EG) Nr. 853/2004.
Der Gesundheitszustand der Tiere vor der Schlachtung, die Schlachtung selbst und die spätere Fleischqualifikation erfolgen unter Kontrolle eines Veterinärmediziners. Jedes zur Schlachtung bestimmte Tier verfügt über einen Satz erforderlicher Dokumente, die seine vollständige Identifizierung und das Nachverfolgen seines Gesundheitszustandes während seines Lebens ermöglichen.
Alle diese Maßnahmen sind notwendig, um sicherzustellen, dass ein sicheres und qualitativ hochwertiges Produkt auf deinem Tisch gelangt. In jedem Produktionsstadium bemühen wir uns, sicherzustellen, dass unsere Gerichte deinen Erwartungen und denen deiner Familie entsprechen.
Der Gesundheitszustand der Tiere vor der Schlachtung, die Schlachtung selbst und die spätere Fleischqualifikation erfolgen unter Kontrolle eines Veterinärmediziners. Jedes zur Schlachtung bestimmte Tier verfügt über einen Satz erforderlicher Dokumente, die seine vollständige Identifizierung und das Nachverfolgen seines Gesundheitszustandes während seines Lebens ermöglichen.
Alle diese Maßnahmen sind notwendig, um sicherzustellen, dass ein sicheres und qualitativ hochwertiges Produkt auf deinem Tisch gelangt. In jedem Produktionsstadium bemühen wir uns, sicherzustellen, dass unsere Gerichte deinen Erwartungen und denen deiner Familie entsprechen.