Czym jest minimum logistyczne i jakie jest jego znaczenie?

Termin „minimum logistyczne” odnosi się minimalnej wartości zamówienia, która musi zostać osiągnięta, aby mogło ono zostać zrealizowane na preferencyjnych warunkach. Określa najniższy wolumen zamówienia, przy którym realizacja dostawy jest ekonomicznie i operacyjnie uzasadniona. Może przyjmować różne formy: minimalnej liczby kartonów, opakowań zbiorczych, palet lub minimalnej wartości zamówienia.

Wysokość minimum logistycznego zależy od kategorii produktów, specyfiki transportu chłodniczego i organizacji magazynu po stronie producenta. Jego ustalenie wynika z realiów pracy zakładu produkcyjnego. Każde zamówienie generuje bowiem określony koszt: od kompletacji towaru, przez przygotowanie odpowiedniej dokumentacji, po czas załadunku.

Przy zbyt niskich wolumenach koszty wytworzenia rosną proporcjonalnie. Przekłada się to na nieefektywność zarówno po stronie producenta, jak i dystrybutora. To o tyle istotne, że pozwala więc zachować racjonalność operacyjną przy jednoczesnym utrzymaniu stabilnej dostępności produktów.

Drugim istotnym aspektem jest planowanie produkcji. Stałe minimum logistyczne umożliwia producentowi przewidywanie wolumenów, przygotowanie linii w odpowiednim trybie oraz utrzymanie kontroli nad rotacją poszczególnych dań. W rezultacie nasi partnerzy handlowi otrzymują produkt o stabilnej, powtarzalnej jakości – niezależnie od sezonowości czy wahań popytu. Minimum jest więc narzędziem, które scala obie strony współpracy — zabezpiecza ciągłość procesów i pozwala utrzymać stabilność harmonogramów.

W transporcie chłodniczym każdy kurs generuje określony koszt, a wykorzystanie przestrzeni ładunkowej w sposób niepełny powoduje straty. Praca zakładająca minimalny wolumen pozwala ograniczyć liczbę tzw. pustych przebiegów oraz lepiej wykorzystywać auta. To zaś przekłada się na stabilność kosztów transportowych po obu stronach. Równie istotne są koszty kompletacji. Obsługa zamówienia składającego się z kilku kartonów bywa równie czasochłonna jak przygotowanie pełnej palety.

Minimum logistyczne redukuje więc liczbę operacji magazynowych, usprawnia pracę działów odpowiedzialnych za przygotowanie wysyłki, a także pomaga utrzymać przewidywalność cen oraz cykli dostaw. Chroni też przed sytuacją, gdy bardzo małe, częste zamówienia prowadzą do rozproszenia transportów, a w efekcie — do wydłużenia terminów dostaw lub zmniejszenia ich regularności. Z punktu widzenia dystrybutora oznacza to większą pewność dostaw i łatwiejsze planowanie rotacji.

Optymalny wolumen zamówienia warunkuje terminowość dostaw. W tym kontekście minimum logistyczne pozwala utrzymać rytm produkcji, zaplanować okna załadunkowe i efektywnie wykorzystać flotę chłodniczą. Wysyłki mogą odbywać się zgodnie z harmonogramem, a towar trafia do zamawiającego w przewidywalnych odstępach czasowych.

Stałe minimum wspiera utrzymanie łańcucha chłodniczego, ograniczając liczbę drobnych, rozproszonych transportów, które maksymalizują ryzyko przestojów czy większą zmienność temperatur. Porządkuje również współpracę operacyjną. Dystrybutor, wiedząc, na jakich zasadach planować zamówienia, może trafniej prognozować rotację i kontrolować zapasy. W praktyce oznacza to bardziej stabilną współpracę, mniejsze ryzyko opóźnień i lepszą dostępność produktów w handlu.

Jako jeden z największych producentów chłodzonych dań gotowych w Polsce zdajemy sobie sprawę, jak wieloaspektowym procesem jest efektywna współpraca z naszymi partnerami biznesowymi. 46 lat doświadczenia w branży nauczyło nas traktować minimum logistyczne jako narzędzie porządkujące współpracę i ułatwiające planowanie po obu stronach. Dla naszych partnerów biznesowych oznacza to m.in. jasne zasady zamówień i przewidywalność dostaw przy zachowaniu ciągłości chłodniczego łańcucha dostaw.

Wspieramy naszych partnerów także w obszarze opakowań. Zmniejszyliśmy ilość wykorzystywanego plastiku i zrezygnowaliśmy z uszlachetnień, m.in. dzięki zastosowaniu druku SPQ, co ogranicza ślad węglowy. W ramach współpracy możemy przygotować dania z naszej oferty – takie jak pierogi, krokiety, dania obiadowe, naleśniki czy dania mączne – lub nowe receptury na potrzeby marek własnych sieci handlowych (private label), zgodnie z wytycznymi dotyczącymi wyglądu etykiet i owijek.

Zachęcamy do kontaktu kontrahentów, którzy poszukują producenta oferującego uporządkowane procesy, sprawdzoną jakość i rozwiązania dopasowane do potrzeb rynku chłodzonych dań gotowych.