Dlaczego warto mieć w ofercie szybkie posiłki wysokobiałkowe?

Zmianę nawyków żywieniowych da się dostrzec w każdym segmencie rynku. Coraz więcej klientów szuka produktów, które są nie tylko smaczne, ale też: sycą na dłużej, wspierają energię w ciągu dnia i można je przygotować w kilka minut. Posiłki wysokobiałkowe idealnie wpisują się w takie potrzeby.

Tego typu produkty nie są już niszą, ale posiłkami coraz częściej wybieranymi w kategorii convenience food. Sklepy chętnie wprowadzają je do swojej oferty, wiedzą bowiem, że przyciągają nie tylko osoby aktywne, ale też zwyczajnie dbające o dietę. Bazując na tym trendzie, dystrybutorzy mogą budować realną przewagę – produkty wysokobiałkowe mają wyższą rotację i budują lojalność klientów, którzy regularnie po nie wracają.

Podstawą budowania konkurencyjności i maksymalizowania zysków jest odpowiadanie na aktualne potrzeby rynku. Zasada „Jest popyt – jest podaż” dotyczy każdej branży, a więc także segmentu gotowych dań chłodzonych. Posiłki wysokobiałkowe mają tę przewagę, że doskonale wspisują się we współczesne trendy żywieniowe. Natomiast ich gotowe wersje zaspokajają jedną z podstawowych potrzeb współczesnego klienta – oszczędność czasu.

Co jeszcze przemawia na korzyść w kontekście wdrożenia tego typu produktów do oferty handlowej?

Po pierwsze: przyciągają nowych klientów. To kategoria, po którą sięgają osoby aktywne, zabiegane i coraz bardziej świadome tego, co jedzą. Umieszczenie takich produktów w ofercie pozwala wyróżnić sklep na tle konkurencji i odpowiada na oczekiwania grupy, która często jest gotowa zapłacić więcej za wygodne i sycące rozwiązania.

Po drugie: szybkie posiłki wysokobiałkowe zwiększają wartość koszyka zakupowego. Nie są traktowane jak zwykła „przekąska na szybko”, ale sycące danie. Co więcej, w oczach klientów prezentują się zdecydowanie korzystniej niż standardowy fast food.

Po trzecie: dania wysokobiałkowe sprzedają się przez cały rok. Popyt na te produkty nie jest warunkowany sezonem (jak np. dań na grilla), dlatego rotują stabilnie niezależnie od pory roku. Ułatwia to planowanie zatowarowania oraz utrzymanie przewidywalnego, optymalnego poziomu sprzedaży.

Osoby ceniące zbilansowaną i bogatą w białko dietę najchętniej sięgają po dania kompletne: sycące posiłki z chudego mięsa wzbogacone ryżem, makaronem czy warzywami, np. brokułem albo dynią, w towarzystwie sosu. Takie danie to propozycja harmonijnego połączenia wartości odżywczych i wyrazistego smaku. Cieszą się popularnością i wśród osób aktywnych, i wśród klientów dbających o dietę czy „dobry skład” dań.

W odpowiedzi na te potrzeby i trend stworzyliśmy linię Proteinowe, a w niej dania takie jak kurczak w sosie dyniowo-kokosowym z ciecierzycą z kaszą bulgur i soczewicą oraz kurczak w sosie brokułowym z makaronem i pieczonymi brokułami. Oba dania zostały opracowane na bazie naszych autorskich procedur i najwyższych standardów produkcji. Ich atutem w kontekście dystrybucyjnym są m.in. brak substancji konserwujących, aromatów czy sztucznych barwników, ergonomiczne opakowania oraz czytelna i jasna etykieta produktowa.

Potencjał sprzedażowy naszych zestawów jest wysoki. Można je z powodzeniem eksponować w różnych formatach handlowych – od dużych marketów, po małe, osiedlowe sklepiki czy punkty convenience, gdzie podstawową potrzebą klienta jest łatwa dostępność i szybkość zakupu. Jako partner biznesowy możemy też stworzyć rozwiązania niestandardowe sygnowane marką dystrybutora (private label).

Niemniej ważna okazuje się przewidywalność tej kategorii. Szybkie posiłki wysokobiałkowe rotują stabilnie, to zaś służy lepszemu planowaniu zamówień i optymalizuje zarządzanie stanami magazynowymi. Dodatkowym atutem takich dań jest uniwersalność – mogą być eksponowane i jako gotowy obiad, co maksymalizuje szansę na sprzedaż w różnych porach dnia.

Szybkie posiłki wysokobiałkowe to dania, na które zdecydowanie warto postawić w zakresie dystrybucji. Należy przy tym pamiętać, że efektywność sprzedaży zaczyna się od producenta. Warto wybierać producentów łączących autorskie, dopracowane receptury z doświadczeniem w tworzeniu produktów odpowiadających na realne potrzeby rynku.

Jesteśmy jednym z nich. Jeśli interesuje Cię uczciwa, transparentna i efektywna współpraca – zapraszamy!