Gotowe dania roślinne. 5 powodów, dla których nie warto ich ignorować

Zmieniające się preferencje zakupowe konsumentów coraz wyraźniej kształtują strukturę sprzedaży w sektorze spożywczym. Obserwowany od kilku lat wzrost zainteresowania daniami roślinnymi przestał być jedynie niszowym trendem, stał się natomiast realną i trwałą zmianą na rynku, którą coraz więcej dystrybutorów uwzględnia w swojej strategii biznesowej.
Gotowe dania roślinne to kategoria z potencjałem: przyciągająca coraz szersze grono odbiorców, wspierająca budowanie lojalności klientów i pozwalająca elastycznie reagować na oczekiwania współczesnego konsumenta. Przemawia za tym co najmniej kilka powodów.

Rosnąca popularność dań roślinnych

Wzrost popularności dań roślinnych to zjawisko zauważalne w całej Europie. Konsumenci coraz częściej deklarują chęć ograniczania mięsa w codziennych zakupach, jednak nie tyle kategorycznie rezygnując z produktów odzwierzęcych, ile wybierając opcje roślinne jako smaczną alternatywę. 

Włączenie gotowych dań roślinnych do oferty to odpowiedź na rosnącą potrzebę klientów poszukujących wygodnego posiłku bez mięsa. Wśród nich są osoby zróżnicowane wiekowo i wywodzące się z różnych grup społecznych (single, rodziny, seniorzy, aktywni zawodowo itd.). Skoro blisko jedna trzecia Polaków deklaruje redukcję pokarmów mięsnych na rzecz ich alternatyw, warto uwzględnić to w planowaniu portfolio.

Potencjał zwiększania wartości koszyka zakupowego

Produkty roślinne, zwłaszcza te komponowane z wysokiej jakości składników, są postrzegane jako wybór świadomy, a często – premium. Konsumenci skłonni są zapłacić więcej za gotowe danie roślinne cechujące się dobrym składem, unikatowym smakiem i wygodą przygotowania. Z perspektywy dystrybutora oznacza to wyższą wartość jednostkową sprzedaży oraz szansę na zwiększenie średniego koszyka zakupowego.

Wzbogacając portfolio produktowe o ten segment, możesz różnicować ofertę dystrybucyjną i zachęcać klientów do eksplorowania nowych doświadczeń kulinarnych. To sposób na uatrakcyjnienie ekspozycji, zwiększenie obrotu i współpracę z odbiorcami, którzy stawiają na sprzedaż opartą na gotowych daniach roślinnych, dostrzegając ich potencjał.

Atrakcyjność dla nowych grup klientów

Kategoria dań roślinnych może pomóc przyciągać klientów, których wcześniej nie interesowały dania gotowe lub ograniczali te produkty jedynie do mięsnych. Współczesna technologia znacząco zmieniła to postrzeganie. Doskonałym przykładem jest nasza linia Na Roślinach, w której proponujemy burgery warzywne, burgery buraczane i burgery z suszonymi pomidorami – ich głównym składnikiem są kasza jaglana, wysokiej jakości warzywa od zaufanych dostawców oraz aromatyczne przyprawy. Dania przygotowywane są bez dodatku substancji konserwujących czy wzmacniaczy smaków. Dzięki temu burgery warzywne U Jędrusia cechują się wyrazistym smakiem i są wygodne w przygotowaniu.

Wprowadzenie gotowych dań roślinnych U Jędrusia do oferty dystrybucyjnej to szansa na zdobycie zaufania u osób, które wcześniej z różnych względów unikały takich potraw. Dzięki nim możesz rozszerzyć swoją grupę odbiorców, odpowiadając na potrzeby osób poszukujących szybkich i smacznych dań bez mięsa.

Łatwość przechowywania i dystrybucji

Gotowe dania roślinne pakowane w atmosferze ochronnej zachowują smak i jakość w czasie przechowywania – bez konieczności dodawania substancji konserwujących. Oznacza to, że jako dystrybutor nie musisz inwestować w dodatkową infrastrukturę, a standardowy łańcuch chłodniczy jest w pełni wystarczający. Nasze produkty są wygodne zarówno dla klientów indywidualnych, jak i instytucjonalnych (np. biur, kantyn, punktów gastronomicznych), natomiast logistyka ich dostarczania i magazynowania jest równie efektywna, jak w przypadku innych dań gotowych.

Możliwość wyróżnienia się na tle konkurencji

Jeśli zajmujesz się dystrybucją żywności, w tym dań gotowych, to potrawy roślinne pozwolą Ci wyjść poza standardową ofertę i zaproponować zarówno klientom, jak i kontrahentom coś nowego, a jednocześnie wpisującego się w aktualne potrzeby rynku. U Jędrusia możemy zaoferować Ci również korzystanie z naszych sprawdzonych i cenionych rozwiązań sygnowanych Twoją własną marką (private label), co wyklucza potrzebę budowania skomplikowanych linii produkcyjnych. Zagwarantowanie wysokiej jakości dań oraz obsługa całego procesu ich przygotowania (łącznie z koniecznością spełniania najwyższych standardów i norm) leży po naszej stronie, podczas gdy Ty możesz skupić się na dystrybucji i rozwoju własnego biznesu.

Jeśli interesuje Cię współpraca z jednym z największych i najbardziej doświadczonych producentów chłodzonych dań gotowych w Polsce – zapraszamy do kontaktu!