Jakie dania gotowe kupują Polacy?

Polacy coraz chętniej sięgają po rozwiązania łączące smak, jakość i wygodę, a więc wpisujące się w szybkie tempo życia oraz rosnącą świadomość konsumencką. Na jakie produkty powinni w tym kontekście stawiać dystrybutorzy?

Gotowe dania chłodzone jeszcze dekadę domu kojarzyły się raczej z rozwiązaniem awaryjnym – szybkim obiadem „na czarną godzinę”. Obecnie stanowią cotygodniowy element codziennej diety wielu osób w odmiennym wieku, o zróżnicowanej sytuacji rodzinnej czy zawodowej. Dotyczy to także kraju nad Wisłą, gdzie zyskują na popularności oraz znaczeniu nie tylko z powodu wygody, ale i za sprawą znacznej poprawy jakości wielu produktów.

Głównymi czynnikami warunkującymi wzrost popularności chłodzonych dań gotowych są: oszczędność czasu, wygoda przygotowania i przechowywania oraz tzw. dobry skład produktu. W natłoku obowiązków zawodowych, rodzinnych i prywatnych, wiele osób docenia możliwość przygotowania ciepłego, sycącego posiłku w kilka minut – bez brudzenia naczyń i stania przy garnkach. Dla części konsumentów równie istotne są: komfort przechowywania, termin przydatności czy brak dodatku substancji konserwujących.

Nie bez znaczenia jest w tym kontekście również większa świadomość konsumencka. Klienci edukowani w dużej mierze za pośrednictwem mediów tradycyjnych czy – a może przede wszystkim – społecznościowych uważniej czytają składy produktów. Potrafią rozpoznać to, co jest na etykiecie, czy jest zdrowe dla nich lub dla ich bliskich. Oczekują dań wolnych od sztucznych aromatów, wzmacniaczy smaku i barwników. U Jędrusia znamy te potrzeby i konsekwentnie na nie odpowiadamy.

Równie istotny jest także fakt, iż dania gotowe oferują obecnie różnorodność pozwalającą dopasować je do stylu życia – od klasycznych zestawów obiadowych, przed dania dla dzieci, po dania roślinne i wysokobiałkowe. Coś dla siebie znajdą w nich zarówno konsumenci aktywni, jak i Ci, którzy wykluczyli z diety produkty mięsne lub preferują smaki niestandardowe inspirowane kuchniami świata. Coraz więcej klientów traktuje je nie jako kompromis, lecz jako przemyślane i funkcjonalne rozwiązanie.

Zróżnicowanie stylów życia wymaga od producentów i dystrybutorów dań gotowych dopasowania do odmiennych preferencji wielu grup konsumenckich. Innych rozwiązań szukają osoby planujące rodzinny obiad, innych – pracownicy biurowi, osoby aktywne czy często podróżujące. Jako producent z bogatą ofertą doskonale zdajemy sobie z tego sprawę i tworzymy rozwiązania pozwalające dostosować ofertę handlową do każdej z tych potrzeb.

Na co dzień wiele osób ma na głowie obowiązek gotowania. Osoby aktywne zawodowo, inwestujące w rozwój osobisty, własne zdrowie i dobrą kondycję często nie mają albo czasu, albo ochoty, albo energii na kulinarne zaangażowanie siedem dni w tygodniu. Są to jednocześnie świadomi konsumenci, którzy obok komfortu oczekują jakości. Chłodzone dania gotowe U Jędrusia stanowią w tym kontekście szybkie i wygodne rozwiązanie, gdy brakuje czasu lub siły na gotowanie, a trzeba zorganizować obiad nie tylko sobie, ale dla całej rodziny.

W kontekście produktów „do domu” Polacy chętnie sięgają po kompletne dania obiadowe. Powszechne wybory to pierogi, naleśniki, krokiety czy zapiekanki – smaczne, sycące i gotowe do podania po kilku minutach. Flagowym przykładem są również produkty z linii Obiad Podano, takie jak kotlet mielony z buraczkami zasmażanymi i puree ziemniaczanym, kotlet de volaille z marchewką z groszkiem i puree ziemniaczanym lub kotlet schabowy z buraczkami zasmażanymi i puree ziemniaczanym. Ze względu na rosnącą popularność i zapotrzebowanie w ostatnim czasie poszerzyliśmy nasze portfolio produktowe o dania obiadowe inspirowane kuchniami świata, takie jak Kurczak w stylu toskańskim z makaronem strozzapreti lub kurczak tikka masala z ryżem mieszanym. Natomiast w sezonie świątecznym wyjątkowym zainteresowaniem cieszą się też produkty z kategorii Smaki Świąt.

Chłodzone dania gotowe to coraz częstszy wybór osób prowadzących aktywny tryb życia – chodzących na siłownię, uprawiających jogging itd. Prym wiodą produkty, które można łatwo i szybko podgrzać w kuchence mikrofalowej lub na patelni. Trendem są dania wysokobiałkowe (Proteinowe) – świetny błyskawiczny posiłek dla osób aktywnych, np. kurczak w sosie brokułowym z makaronem i pieczonymi brokułami lub kurczak w sosie dyniowo-kokosowym z ciecierzycą z kaszą bulgur i soczewicą. Sprawdzają się ponadto pierogi, naleśniki, placki ziemniaczane oraz wspomniane już kompletne zestawy obiadowe.

Chłodzone dania gotowe w podróży wymagają, po pierwsze, właściwego przechowywania (najlepiej lodówki turystycznej), po drugie: odpowiednich warunków do przygotowania. Ważną rolę odgrywają tutaj ergonomiczne opakowania, a także pakowanie próżniowe w technologii MAP zwiększające bezpieczeństwo i trwałość żywności. Z myślą o osobach „w biegu” albo „w podróży” stworzyliśmy m.in. linie To Go! oraz Smak na Świat. Klienci mogą w niej znaleźć pyszne pierogi z delikatnym ciastem czy smakowitym farszem lub apetyczne kluski śląskie. Produkty doskonale prezentują się w sklepowych lodówkach, a także są wygodne do zabrania w podróż i podgrzania, np. w tymczasowym lokalu lub miejscu pracy z dostępem do mikrofalówki albo patelni.

Dystrybucja chłodzonych dań gotowych do domu, pracy czy w podróż wiąże się dziś z zapewnieniem konsumentom smaku, jakości, wygody i różnorodności. Producent, chcąc odpowiadać na zapotrzebowanie rynku, musi stale dostosowywać ofertę do dynamicznych preferencji. W kontekście budowania lojalności, ale i maksymalizowania sprzedaży, decydujące są m.in. autorskie receptury, nowoczesne zaplecze technologiczne, transparentny i „dobry” skład oraz wysoka jakość potwierdzona certyfikatami (HACCP, ISO 22000, IFS). Wszystko to możemy zapewnić naszym partnerom biznesowym.