Wyroby garmażeryjne dziś — jakość, która się sprzedaje

Niemniej istotny jest styl życia przeciętnego klienta i związana z nim potrzeba oszczędności czasu. Jak wyglądają wyroby garmażeryjne dziś i jaką rolę odgrywa w nich segment chłodzonych dań gotowych?

Jeszcze kilkanaście lat temu wyroby garmażeryjne kojarzyły się z daniami ciężkimi i wysokokalorycznymi, które miały przede wszystkim zaspokoić głód. Nie oznacza to, że dziś nie spotkamy ich już w takiej formie, trzeba jednak zaznaczyć, że w coraz mniejszym stopniu wpisuje się ona w oczekiwania i potrzeby współczesnego konsumenta. Nowoczesna garmażeria dotyczy coraz częściej tzw. ready meals w formie chłodzonych dań gotowych. Mają one dobrze smakować, ale i zaspokajać jedną z podstawowych potrzeb współczesnego klienta: oszczędzać czas. Niemniej istotne okazuje się tutaj też kilka innych aspektów.

Jednym z kluczowych jest etykieta i transparentny skład. Wysoka jakość składników, brak dodatku substancji konserwujących, sztucznych dodatków (aromatów, wzmacniaczy smaków, barwników) – to dziś cechy, jakich od chłodzonych dań oczekuje odbiorca. W kontekście rosnącej świadomości spożywczej oraz coraz większej uwagi przykładanej do aspektów zdrowotnych prosty skład, krótka lista składników i brak zbędnych dodatków stały się standardem.

Warto zaznaczyć, że na przestrzeni lat zmienił się też sposób postrzegania dań gotowych. Konsument oczekuje, że taki produkt będzie zrównoważony – smaczny, ale nie przetworzony, szybki w przygotowaniu, a jednocześnie pełnowartościowy. Wyroby garmażeryjne chłodzone w tym modelu przestają być kompromisem, a stają się świadomym wyborem, który oszczędza czas, nie odbierając przyjemności z jedzenia.

U Jędrusia obserwujemy też, że klienci coraz częściej zwracają uwagę także na skład i pochodzenie surowców. Korzystając z naszych rozwiązań, mogą być pewni wysokiej jakości: starannie wyselekcjonowanych komponentów pochodzących ze sprawdzonych źródeł, stale monitorowanych i audytowanych. Pracując zgodnie ze standardami HACCP, ISO 22000 oraz IFS, wiemy, że jakość jest niezwykle ważna – przekłada się bezpośrednio na sprzedaż.

Mówiąc o wyrobach garmażeryjnych w kontekście chłodzonych dań gotowych, warto podkreślić, że nasze rozwiązania sprzedają się dobrze nie tylko dlatego, że są wygodne i szybkie w przygotowaniu, ale i oferują przejrzystą etykietę produktową, atrakcyjną propozycję wizualną czy ergonomiczne opakowania. Jedną z fundamentalnych zasad U Jędrusia jest uczciwość. Zdajemy sobie sprawę, że coraz więcej klientów uważnie studiuje etykiety, chce bowiem wybierać świadomie, rezygnując z dodatku substancji sztucznie poprawiających smak, aromat czy termin przydatności do spożycia.

Wykorzystując te i inne atuty naszych rozwiązań, dystrybutor może budować spójną, transparentną i dobrze rotującą ofertę, dostosowując ją do odmiennych grup docelowych i punktów sprzedaży – dużych marketów czy małych osiedlowych sklepików. Dużym ułatwieniem jest w tym kontekście dobra ekspozycja na sklepowych półkach. Każde nasze danie – krokiety, pierogi, burgery warzywne, naleśniki i inne – pakujemy w atmosferze ochronnej i w ergonomicznym opakowaniu okraszonym atrakcyjną etykietą. Ta ostatnia przyciąga uwagę, uwypuklając istotne atuty konkretnego dania. To realna przewaga w budowaniu rozpoznawalności, zaufania oraz skutecznej rotacji i efektywnej sprzedaży.

Doświadczony producent i dystrybutor zdają sobie sprawę, że zaufanie konsumenta buduje się poprzez powtarzalność i przejrzystość. Aby je osiągnąć, trzeba korzystać ze sprawdzonych receptur, regularnie kontrolować jakość i precyzyjnie dobierać surowce. W rezultacie dania smakują tak samo dobrze za każdym razem, co dla punktów sprzedaży oznacza przewidywalność, a dla klientów – pewność wyboru.

Dziś w segmencie garmażeryjnym najlepiej sprzedają się produkty integrujące znajome smaki z nowoczesną formą. Gotowe dania chłodzone U Jędrusia od lat są z jednej strony inspirowane tradycją, z drugiej – odpowiadają aktualnemu zapotrzebowaniu i trendom konsumenckim. Projektujemy je z myślą o obecnym stylu życia, oczekiwaniach odbiorców oraz możliwości dostarczenia radości z jedzenia osobom w różnym wieku, w odmiennych sytuacjach życiowych i o różnych preferencjach kulinarnych.

Reprezentatywnymi przykładami mogą być nasze dania obiadowe, pierogi, naleśniki czy linie: Smak na Świat, Znane i Lubiane, Proteinowe. Pyszne gotowe zestawy na obiad trafiają w gusta osób ceniących klasyczny smak i znane połączenia, np. kotlet mielony z buraczkami zasmażanymi i puree ziemniaczanym, jak i poszukujących urozmaicenia w codziennym jadłospisie (placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym po węgiersku, roladka wołowa z kluskami śląskimi i modrą kapustą, kurczak w stylu toskańskim z makaronem strozzapreti). Linia dań wysokobiałkowych to propozycja, po którą chętnie sięgają osoby aktywne, ale i pragnące jeść wygodnie i świadomie. Poszczególne pozycje udowadniają, że wyroby garmażeryjne mogą dziś łączyć radość z jedzenia, szybkość przygotowania oraz wysoką jakość – atuty, które doceniają i których poszukując współcześni klienci.

Podstawą skutecznej sprzedaży, budowania rozpoznawalności oraz zaufania i stabilnej rotacji jest efektywna współpraca na linii producent-dystrybutor-sprzedawca. Jeśli poszukujesz doświadczonego partnera biznesowego – jednego z największych producentów chłodzonych dań gotowych w Polsce, który działa na rynku od prawie połowy wieku – zapraszamy do współpracy.